霜降,是秋天的最后一个节气。
《月令七十二候集解》说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”
我国古代将霜降分为三候:
一候豺乃祭兽;
二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。
豺狼开始捕获猎物,祭兽,以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义;
大地上的树叶枯黄掉落;
蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。
民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对人们的影响。
霜降是秋季到冬季过渡的开始,最低气温可达零摄氏度左右,俗语有“寒露不算冷,霜降变了天”的说法。
由于此时气候干燥,天气多变,气温往往骤升骤降,体质较弱者很容易滋生疾病。
小师妹告诉大家,霜降以后,要吃的十种东西,和要做的十件事。
吃什么?
1、梨
霜降时节吃梨是个不错的选择。
生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;
煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。
若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、苹果
霜降前后苹果大量上市,这时吃苹果最养生。
苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,
使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,
治疗大便干燥,同时可以防止肥胖。
3、柿子
在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的说法。
柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
4、萝卜
俗话说:“秋冬萝卜赛人参”。秋季,人容易出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状,
而萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能,感冒时出现吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。
5、山药
秋冬季人体容易气血两虚,正是食用滋补山药的最佳时节。
山药有清热解毒、治温病发热和降血糖等作用,在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。
6、女贞子
秋冬养阴,在渐冷的秋冬日,滋阴温阳是最好的养生方法。
女贞子为清补之品,滋补肝肾,乌发明目主治肝肾阴虚,头目昏眩,耳鸣耳聋,头发早白,腰膝酸软等症。
女贞子的特点在于药性较平和,作用缓慢,久服始能见效。
用量用法,10~15克。亦可熬膏或入丸剂。
7、大枣
味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;
有抗氧化和抗衰老的作用。
民谚说:一日吃三枣,终生不显老。大枣是霜降养生水果的首选之一。
8、芥菜
芥菜具有提神醒脑、解除疲劳的作用。还有良好的开胃消食作用。
芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃肠消化功能,增进食欲,既可开胃也能助消化。
9、牛肉
牛肉补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,
霜降养生吃一些牛肉,可以治疗中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩等症状。
不过切记不可过食
10、栗子
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。
是霜降节气的进补佳品。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”。
熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。
用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。
做什么?
1.防秋燥 秋季燥邪易伤人体津液,津液既耗,就会出现燥象。 元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说:秋气燥,宜食麻润其燥。 因此,秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及苹果、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。 2.防湿邪 秋天的雨水多,须防湿邪带来的身体不适如水肿或腹泻。 如果脾伤于湿气,就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作埋下病根。 所以应该多吃莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等祛湿的食物。 秋季养生防秋郁首先要生活规律不要随意打破,保持好心情; 其次要适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等; 还要参加一些有益身心的娱乐活动,如歌舞、登山等。 4.防贼风 秋天气候早晚温差大,冷热失常,往往使人措手不及, 贼风往往会乘虚而入,使人生病,被中医称为贼风。 因此,一定要注意保暖,特别是中老年人。对年轻女性来说,腿部的保暖也尤需注意。 5.不熬夜 春夏养阳,秋冬养阴。最伤阴血的就是“熬夜”, 霜降,已经进入深秋的后半月,秋气伤肝,此时要滋养肝血,特别注意不要熬夜。 熬夜极伤肝血。肝血不足时,人容易在子夜失眠,脾气急躁,甚至双目干涩,指甲变薄,手脚发麻,上至心脏,下至大小便,都会受影响。 6. 调补肾 捂着耳朵,食指中指叠起弹后脑,弹几下后放开耳朵,里面有嗡嗡的声在响,反复做九遍。 每天1-2次。以舒适为度,如果不舒服就停止。 此方法即鸣天鼓,要掩着耳朵叩击枕骨,对头部、耳部都有一定的刺激。 而中医认为,肾开窍于耳,脑为髓之海,所以此法有调补肾的作用。 7. 多运动 “霜降”前后是呼吸系统疾病的发病高峰, 为预防这些疾病, 首先要注意保暖,有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服,外出时可戴口罩,避免寒冷对呼吸道的刺激。 其次,还要加强体育锻炼,通过锻炼增加抗病能力,广播操、太极拳、散步、慢跑、登山等都是比较适宜的运动方式。 霜降后要减少秋冻,尤其要注意下肢的保暖。 8. 防鼻塞 每天搓揉迎香穴两分钟。迎香穴在鼻翼两侧,鼻翼外缘中点旁。此外,经常念呬(“嘶”音)字,也有助预防呼吸道疾病。 秋季容易犯燥,导致咳嗽、气喘、呼吸不畅。如果觉得呼吸不畅,可搓揉迎香穴,对消除鼻塞作用明显。 9. 补阳气 上身前倾,逐渐加大幅度,缓缓起身,抓住大脚趾。 重复2-3次后把手放在膝关节上,温暖膝关节。 此法名为两手攀足固腰肾,可通肾经和膀胱经,强筋骨、固腰肾、增加阳气。 10.暖足身 用热水泡脚时可放艾叶,一遍泡脚一边搓腰,两手握空拳放在腰眼的地方上下搓,时间15-20分钟。 足部是下肢的足三阴、足三阳经起止的地方,所以泡脚可以刺激所有的这六条经脉。 霜降时节多泡脚,不仅能补肾还可以预防感冒、缓解感冒症状、改善呼吸系统功能。
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